Prestatzeko denbora: 15 minutu

Egosteko denbora: 10 minutu

4 lagunentzako osagaiak

50 cl krema likido osoak

400 g tagliatelle freskoak

10 gramo boilur beltz

Oliba olioa boilur zukuarekin

Fleur de sel trufa beltzarekin

Prestaketa

Utzi krema likidoa hozten. Gehitu boilur beltza eta utzi infusioa pasta prestatzen ari den bitartean.

Egosi tagliatelle-a. Al dente egon behar dute.

Plater bakoitzean antolatu.

Banatu boilur krema.

Ondu piper pixka batekin eta fleur de sel boilur beltzarekin.

Amaitu trufaz zaporatutako oliba olio zorrotada batekin.

Zerbitzatu beroa.